Philipp Emser vom Gohrener Hofladen "Ludwig's Obstkarre" hat mittlerweile rund 300 glückliche Hühner, die in großzügig ausgelegten Freilandgehegen untergebracht sind. "Glücklich" als Bezeichnung ist hier nicht nur eine Phrase, sondern kann gespürt werden wenn man diese mal besucht - dafür steckt Philipp Emser auch viel Zeit und Leidenschaft in die Versorgung der Hühner. Dies spiegelt sich schlussendlich auch im Geschmack der Eier wieder.